Svjetski dan hrane 2017.:

Obradive površine se smanjuju, a svjetska populacija raste: Kako prehraniti svijet?

 

• Kako bi prehranili planet do 2050. proizvodnja hrane morat će se povećati za 60%
• Glavni izazov bit će pronaći rješenje kako uz konstantno nestajanje obradivih površina proizvoditi još više hrane za rastuću svjetsku populaciju
• 1/3 ukupne svjetske hrane, dovoljno da prehrani 3 milijarde ljudi godišnje, baca se u procesu proizvodnje ili završi u kanti za smeće

 

16. listopad 2017 – godine 1900. jedan je poljoprivrednik mogao hraniti četiri osobe. 2012. godine jedan je poljoprivrednik već hranio 129 ljudi. Kako proizvesti dovoljno hrane globalno je pitanje koje se tiče svih nas i upravo zato svake godine 16. listopada obilježava se Svjetski dan hrane.

 

Zbog faktora poput urbanizacije, erozije tla, širenja pustinja i klimatskih promjena, broj obradivih površina se smanjuje, a svijetska populacija i dalje nastavlja rasti. Do 2050. očekuje se da će svjetska populacija dosegnuti rast od dodatne tri milijarde ljudi. Istovremeno, očekuje se da će se obradiva površina po glavi stanovnika smanjiti za oko 17%, što znači da ćemo na manje zemlje nego što imamo sada, morati proizvoditi još više hrane nego što je trenutno proizvodimo. Proizvodnja hrane morat će se povećati za 60% ako do 2050. želimo prehraniti planet.

 

U isto vrijeme, na Svjetski dan hrane aktualiziraju se i pitanja neravnomjerne raspodjele hrane u svijetu, kao i potreba za podizanjem svijesti o bacanju hrane. Čak trećina ukupno proizvedene svjetske hrane – dovoljno da prehrani 3 milijarde ljudi godišnje – baca se u procesu proizvodnje ili jednostavno završi u kanti za smeće. U toj statistici ni Hrvatska nije iznimka, koja godišnje baci oko 380.000 tona zdravstveno ispravne hrane.

 

 

Kako prehraniti svijet?

 

Usprkos nepovoljnim faktorima, postoje načini kako proizvoditi više hrane uz istovremenu zaštitu prirodnih resursa. Ono što je ključno za zatvaranje jaza između potražnje hrane i razine proizvodnje upravo su inovativna i integrirana rješenja u području poljoprivrede, a na nizu takvih rješenja Bayer radi već godinama.

 

Svaki poljoprivrednik i njegova zemlja je drugačija, no neka znanja u proizvodnji hrane vrijede za sve, bez obzira na veličinu i razliku među njima. Upravo zato, širenjem znanja kako proizvoditi kvalitetnije, više i održivije jedna je od Bayerovih misija u nastojanju da budemo korak bliže da prehranimo svijet.

 

Na ovogodišnjoj poljoprivrednoj konferenciji za influencere i medije u Monheimu, voditelj Bayerovog Crop Science odjela, Liam Condon, izjavio je kako Bayer ne može sam nahraniti svijet, ali „napravit ćemo žnačajan doprinos“, rekao je predstavljajući neke od mnogih rješenja za unaprjeđenje proiz

vodnje hrane, poput Bayerovog Forward Farminga, niza besplatnih mobilnih aplikacija u poljoprivredi, te digitalnih farmi.

Mali poljoprivrednici osobito će činiti veliku ulogu u prehrani svijeta s obzirom da čak 50 % ukupne poizvodnje hrane u svijetu čine mali poljoprivrednici, dok je njihov broj u Hrvatskoj također velik: preko 80% poljoprivrednih zemljišta u Hrvatskoj manja su od 10 ha. Kako bi se mali poljoprivrednici mogli razvijati, Bayer je razvio individualiziran pristup svakom poljoprivredniku kroz program Forward Farminga, a uz pomoć digitalizacije, mali poljoprivrednici neće morati ulagati ni u skupu mašineriju da bi primjenili zaštitu usjeva, što će im omogućiti da ulažu manje, ali proizvode više i održivije.

 

Za više informacija posjetite: https://www.cropscience.bayer.com/

 

 

O Svjetskom danu hrane

Svjetski dan hrane obilježava se svake godine širom svijeta 16. listopada – na dan osnivanja Organizacije za hranu i poljoprivredu pri Ujedinjenim narodima 1945. godine. Svjetski dan hrane obilježava niz organizacija koje se bave zaštitom hrane, uključujući i Međunarodni fond za razvoj poljoprivrede.

 

Od 1981. godine Svjetski dan hrane je svake godine usvojio drugačiju temu kako bi se istaknula područja u kojima postoji osobita potreba za djelovanje. Većina tema Svjetskog dana hrane odnose se na poljoprivredu, jer samo ulaganje u poljoprivredu - zajedno s potporom u obrazovanju i zdravlju – mogu donijeti napredak u proizvodnji hrane.

 

 

 

 

 preuzmi PDF

 

# # #

 

 

Bayer: Science For A Better Life

 

Bayer je globalna kompanija s ključnim djelatnostima u poslovanju Life Science, točnije u područjima zdravstvene skrbi i poljoprivrede. Bayerovi proizvodi i usluge namijenjeni su unaprjeđenju ljudske dobrobiti i kvalitete života. Pritom je jedan od glavnih ciljeva Grupe stvoriti vrijednost putem inovacija, rasta i visoke dohodovnosti. Bayer je posvećen načelima održivog razvoja te društvenoj i etičkoj odgovornosti koju ima kao korporativni građanin. Tijekom fiskalne 2016. g. u Bayeru je bilo zaposleno 115, 200 ljudi, a prihod od prodaje iznosio je 46,8 milijarde eura. Kapitalni izdaci iznosili su 2,6 milijarde eura, a troškovi istraživanja i razvoja 4,7 milijarde eura. Navedeni brojevi uključuju i podatke o poslovanju s visokotehnološkim polimerima koje je 6. listopada 2015. g. izašlo na burzu kao samostalna tvrtka naziva Covestro. Za više informacija posjetite stranicu www.bayer.com.

 

Napomena za novinare:

Fotografije s kvalitetom ispisa mogu se preuzeti s naše web stranice na www.news.bayer.com


Televizijski i multimedijski novinari mogu besplatno preuzeti ili naručiti ažurirane snimke o Bayeru na www.tv-footage.bayer.com.

 

 

Kontakt:

Matea Jakovina, + 385 99 4946 272

e-pošta: matea.jakovina.ext@bayer.com

 

 

 

Izjave koje se odnose na budućnost


Ovo priopćenje može sadržavati izjave koje se odnose na budućnost i zasnivaju se na trenutnim pretpostavkama i predviđanjima rukovodstva grupe Bayer, odnosno njezinih podgrupa. Različiti poznati i nepoznati rizici, nesigurnosti i drugi čimbenici mogu dovesti do značajnih razlika između navedenih najava i realnih rezultata, financijskog stanja, razvoja ili uspješnosti poslovanja društva. U te čimbenike spadaju i faktori spomenuti u javnim izvještajima kompanije Bayer, koji su dostupni na Bayerovoj mrežnoj stranici www.bayer.com. Kompanija ne preuzima nikakvu odgovornost za ažuriranje izjava koje se odnose na budućnost ili njihovo prilagođavanje događajima odnosno okolnostima u budućnosti